榴莲酸奶冰淇淋是一道具有独特风味的冷饮，也是爱吃榴莲朋友的一种生活食品，是一味夏季深受欢迎的特色小吃。它是以榴莲、酸奶和牛奶鸡蛋为主要食材制作而成，制作方法不简单，但是学会做绝对的是美食，只是食材中的榴莲有点小贵，但是它吃起来有股淡淡的香味，冰凉爽口。
主料
榴莲肉 ：50淡奶油 ：100
白巧克力 ：28
牛奶 ：60
蛋黄 ：1个
白糖 ：25
自制酸奶 ：100
辅料
蛋清 ：1个低粉 ：30
植物油 ：20
具体步骤
1.牛奶加白糖小火煮至微开
坚果切成碎末
紫薯捣碎加生粉
加入坚果碎，上锅蒸一刻钟
17.用挖球器挖到蛋卷里，来吃