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“大连人管干豆腐叫做豆皮,我也入乡随俗吧,我们老家的豆皮非常的薄而且很有名,豆芽和豆皮是最家常不过的小菜了,在物质生活极为丰富的今天,偶尔吃吃这些平常的小菜调剂一下,还是蛮好的!”
1、炒锅放油,爆香葱姜
2、放豆芽翻炒,我放了几根青红椒丝为了调味还好看
3、放少许醋翻炒