食材明细
- 葱香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
高汤鸡蛋挂面的做法步骤
1、备鸡蛋一个,挂面,浓绸高汤。
2、锅里放清水烧开开小火打进鸡蛋,将蛋焖熟。
3、切点香葱。
4、另起锅放清水和油烧开。
5、挤进浓绸高汤。
6、淋点蚝油,放点鸡精和盐,撒上香葱烧开。
7、再另起锅放清水烧开下入面条。
8、煮熟。
9、煮好的面条捞进碗里。
10、倒进烧好的汤。
11、配上煮好的鸡蛋,淋上香油即可开吃。
1、备鸡蛋一个,挂面,浓绸高汤。
2、锅里放清水烧开开小火打进鸡蛋,将蛋焖熟。
3、切点香葱。
4、另起锅放清水和油烧开。
5、挤进浓绸高汤。
6、淋点蚝油,放点鸡精和盐,撒上香葱烧开。
7、再另起锅放清水烧开下入面条。
8、煮熟。
9、煮好的面条捞进碗里。
10、倒进烧好的汤。
11、配上煮好的鸡蛋,淋上香油即可开吃。