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“水果春卷,创新菜,传统的甜春卷用豆沙,豆沙买现成的担心没红豆,自己做很费时的。用苹果方便好吃,选甜度大的阿克苏苹果,芯子小,肉多。熟了口感好。吃时可以蘸果酱,也可不蘸。小朋友们都喜欢。”
1、苹果
2、切丝,糖擦一下,
3、春卷皮
4、包春卷放馅料苹果丝。
5、折起来。
6、包好的。
7、油炸,小火,要使苹果熟透。
8、装盘。
小火炸,苹果熟透了好吃,大中火,外面好了,里面没熟。