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主料
辅料
具体步骤
1. 木耳泡发,洗干净后焯水,然后捞出来过一遍凉水,涳干。
2. 苦瓜洗干净切成片,开水焯熟后过一遍凉水,和木耳放在一起。
3. 用一个小碗调汁:放入适量的盐,白糖,米醋,生抽,香油和芥末油,也可以切一些蒜沫。
4. 调好的汁倒到木耳和苦瓜的容器里拌匀即可。