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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材
2.在鱼身两面各划二刀
3.热锅放油,放姜蒜爆香
4.放入鱼,晃动锅体
5.翻面再煎
6.淋入黄酒
7.放盐糖生抽调味
8.加适量水煮熟
9.收汁,放入葱段
10.装盆
烹饪技巧
无