胭脂藕片如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

藕 ：1节

辅料

玫瑰茄 ：4个
糖桂花 ：适量
糖 ：10

具体步骤

1.藕去皮。

2.切成薄片。

3.焯一下。2分钟左右就好。

4.玫瑰茄用开水泡上。

5.藕片放入玫瑰茄水中，加冰糖。

6.泡2小时以上。我泡了1夜。

7.摆盘。

8.淋上糖桂花。

烹饪技巧

藕煮时间太长就不脆了，断生即可。