自制香煎带鱼如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

带鱼 ：700

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.新鲜带鱼

2.剖腹去鳃洗净，剪成长段，用盐、料酒腌制20分钟左右

3.将鱼段两侧蘸干淀粉，小火在不粘锅中煎熟即可。

4.装盘。

烹饪技巧

用不粘锅两面蘸干淀粉小火煎制。