老爸的黄瓜炒肉如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：250

辅料

五香粉 ：适量
青椒 ：1根
盐 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量
黄瓜 ：1根
生抽 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.黄瓜洗净，切片

2.里脊肉切丝

3.里脊肉丝中加入生抽，料酒，腌渍15分钟

4.油锅烧热，加入里脊肉丝

5.炒到肉丝变色，出锅

6.烧热油锅，下葱姜爆锅

7.下黄瓜翻炒

8.下青椒翻炒，加入生抽，盐，五香粉翻炒

9.下炒好的肉丝

10.翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

瘦肉要在黄瓜之后再放，不然炒太久，瘦肉会比较硬