萝卜丝炒千张的做法，萝卜丝炒千张怎么做

“现在,正是秋吃萝卜的季节，白萝卜不但营养丰富,还有较高的食疗价值,俗话说,入秋萝卜似良药的。,民间常用来治疗多种疾病。白萝卜具有很好的解毒作用。能有效的分解亚硝酸胺这种致癌物质。经常服用萝卜具有很好的预防癌症以及治疗癌症的作用。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

萝卜丝炒千张的做法步骤

• 1、将白萝卜和千张切成丝。

• 2、锅中注入九三大豆油，爆香花椒和辣椒。

• 3、加入白萝卜丝。翻炒均匀。

• 4、翻炒至白萝卜丝透明后加入生抽和糖翻炒均匀。

• 5、倒入开水，没过萝卜丝。

• 6、烧开后，加入千张丝。

• 7、小火烧制汤汁收干。

• 8、加入盐调味即可。

小窍门

萝卜有特出的味道，烧制过程不易盖锅盖。