自制莴笋炒肉如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

莴笋 ：1根
五花肉 ：100
胡萝卜 ：1根

辅料

盐 ：适量
蚝油 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.莴笋和胡萝卜洗净去皮切成薄片

3.五花肉用盐，酱油腌制十分钟

4.锅内放油，倒入肉片炒至变色

5.倒入我笋片和胡萝卜片翻炒，加少许盐

6.加适量水炖五分钟，调入少许蚝油翻炒均匀盛出

烹饪技巧

莴笋很容易熟的，不用炖太久