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主料
辅料
具体步骤
1.新鲜莴笋一根削皮,3个鸡蛋备好
2.莴笋切片,再备几粒蒜仁
3.鸡蛋打入碗里,搅拌匀备用
4.锅里加油烧热,倒入鸡蛋
5.煎好的蛋装碗待用
6.锅里再次加入油,把蒜仁煸香
7.加入莴笋片
8.加盐,大火翻炒
9.加入煎好的鸡蛋翻炒片刻
10.装盘即可食用
烹饪技巧
好心情,做好菜!