口感好的酸辣藕丁如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

藕 ：500

辅料

油 ：适量
蒜 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
尖椒 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.将尖椒姜和蒜末一起加入锅中煸香

2.加入藕丁

3.煸炒至变色后加入盐

4.翻炒后加入醋

5.点少许清水，水收干点白糖适量即可

6.上桌享用

烹饪技巧

这道菜紧后加点糖增香是很重要的一步。