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主料
辅料
具体步骤
1.食材洗净。
2.蒜头切片,辣椒切圈。
3.莲藕切丁。
4.炒之前沥干。
5.起油锅,爆香蒜头。
6.倒入藕丁和辣椒圈。
7.翻炒至熟适量盐调味。
8.起锅前淋入香醋。
9.撒上小葱。
烹饪技巧
也可切成片。