虾仁海参炒儿菜的做法,虾仁海参炒儿菜怎么做

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虾仁海参炒儿菜的做法 虾仁海参炒儿菜怎么做

食材明细

主料
  • 儿菜 (2块)
  • 海参 (1个)
  • 虾仁 (几个)
辅料
  • 食用油 (半匙)
  • 清水 (小许)
调料
  • 食盐 (半克)
  • 葱姜 (小许)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

虾仁海参炒儿菜的做法步骤

  • 虾仁海参炒儿菜的做法 虾仁海参炒儿菜怎么做 第2张

    1、儿菜洗净。

  • 虾仁海参炒儿菜的做法 虾仁海参炒儿菜怎么做 第3张

    2、切片

  • 虾仁海参炒儿菜的做法 虾仁海参炒儿菜怎么做 第4张

    3、海参斜切。

  • 虾仁海参炒儿菜的做法 虾仁海参炒儿菜怎么做 第5张

    4、切葱姜。

  • 虾仁海参炒儿菜的做法 虾仁海参炒儿菜怎么做 第6张

    5、虾仁化冻洗净。

  • 虾仁海参炒儿菜的做法 虾仁海参炒儿菜怎么做 第7张

    6、热锅冷油。

  • 虾仁海参炒儿菜的做法 虾仁海参炒儿菜怎么做 第8张

    7、油热放虾仁、海参和葱姜翻炒。

  • 虾仁海参炒儿菜的做法 虾仁海参炒儿菜怎么做 第9张

    8、淋些许清水,把虾仁炒熟。

  • 虾仁海参炒儿菜的做法 虾仁海参炒儿菜怎么做 第10张

    9、放儿菜翻炒。

  • 虾仁海参炒儿菜的做法 虾仁海参炒儿菜怎么做 第11张

    10、翻炒的过程放食盐。

  • 虾仁海参炒儿菜的做法 虾仁海参炒儿菜怎么做 第12张

    11、把儿菜炒断生即可。

  • 虾仁海参炒儿菜的做法 虾仁海参炒儿菜怎么做 第13张

    12、成品。

小窍门

我的减脂瘦身菜,放的油少,只是普通铁锅,为了防止糊锅,淋的清水来炒,正常饮食人群不需要放水,食用油多一点即可。